Bistouquette Sanglier
special

Bistouquette Sanglier

3 semaines

15*10gr

La Bistouquette Sanglier révèle le goût puissant et authentique de la viande de sanglier, associé au savoir-faire artisanal d'un saucisson affiné lentement. Chaque bouchée de 10g offre une saveur intense, légèrement giboyeuse, avec une belle longueur en bouche. Un format mini idéal pour l'apéro, qui séduit les amateurs de charcuterie de caractère et de saveurs sauvages.

5.00 €

Profil Aromatique

Premiers arômes

Gibier, intensité

Arômes principaux

Sauvage, viande ferme

Arômes persistants

Longueur giboyeuse

Accords Parfaits

Vin

Madiran, Cahors

Pain

Pain de seigle

Fromage

Saint-Nectaire, Beaufort

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Bistouquette Sanglier

5.00 €

"Le saucisson n'est pas un produit.
C'est du temps rendu comestible."

Saucissons et bistouquettes façonnés avec passion — nature, fumés, enrobés, affinés. Du cochon, du caractère, et beaucoup d'amour artisanal.

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